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Visita a Jean Leon
Desde que empezó nuestra curiosidad por los vinos, nos ha gustado conocer los lugares en los que todo empieza a tomar forma: las bodegas. Ya hemos visitado varias, y de ello hemos aprendido...
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Monvínic. Hay que verlo!
Nos gusta entrar a un bar para tomar una copa de vino, y nos gusta mucho más si la carta ofrece una pequeña selección de vino a copas. Pero no nos engañemos, este tipo de bar se ve muy poco, y nos...
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Grata sopresa en Caldeni
Que gran suerte encontrar una joya gastronómica donde uno no se lo espera... Este fin de semana hemos tenido la oportunidad de acompañar un gran vino con un gran banquete. Durante los últimos días, los...
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Para disfrutar entre dos
Si nos preguntan cuál es el mejor vino para disfrutar en pareja, sólo se nos ocurre un a palabra: cualquiera. Hay que reconocer que cuesta imaginar los motivos por los que un vino puede ser mejor o...
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Especial
¿Qué hace a un vino ser especial? En primer lugar valoramos las sensaciones que nos produce degustarlo. También nos gusta saber los reconocimientos que trae con él: una buena crítica, alguna...
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Castell del Remei, cata privilegiada
Como buen amantes del vino que somos, nos gusta aprovechar cualquier oportunidad que se nos brinde para descubrir una bodega: su historia, su forma de trabajar, su visión empresarial y, como no, sus...
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Los colores del blanco
La física lo explica bien: el color blanco contiene todos los colores, a pesar de que siempre lo asociamos a la ausencia de color. Pues con los vinos pasa un poco lo mismo: muchos creerán que los...
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Ribera del Duero (I)
Ribera del Duero es la segunda D.O. más valorada en nuestro país, y eso solo puede deberse a la fuerza de una tierra que posee muchas hectáreas entregadas al cultivo de la viña, cientos de personas...
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Ribera del Duero (II): López Cristóbal
A veces parece que la cultura del vino se viva desde una burbuja difícil de penetrar. Parece como si todo este mundo se disfrazara a veces de un cierto elitismo (sólo aparente). Por suerte las...
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Ribera del Duero (III): Bodegas Protos
Os hemos hablado ya de la mejor parte de nuestro viaje a Ribera del Duero, la visita a López Cristóbal, aunque también pasamos por otros lugares de los que aprendimos cosas nuevas.En la localidad de...
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Disset 17 Graus
Barcelona cuenta con recién llegado al pequeño grupo de bares de vinos de la ciudad ¡Qué buena noticia! Visitamos hace algunos días el Disset 17 Graus, y nos pareció un buen lugar para tomar unas copas...
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Fira del Vi de Falset
Hoy en día tenemos la gran suerte de que aquí, desde la misma tierra de la que procede el vino, los productores hacen todo lo que está en su mano para promocionar su producto, y esto da lugar a una...
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Bierzo y Toro
Hoy os hablamos de dos denominaciones de origen que seguro que para algunos están aún por descubrir. ¿Conoceis la D.O. Toro? ¿Y la D.O. Bierzo? Estas dos zonas presentan una identidad propia que nos...
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Vista atrás a los inicios: Arrels del vi 2012
Qué mejor lugar para un día de catas que una de las principales puertas de entrada a nuestro país de los primeros vinos y parras que llegaron hace más de veintiseis siglos de la mano de la civilización...
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Conca de Barberà: descubriendo sin ir muy lejos
Hay un par de aspectos fundamentales que delimitan una región vinícola: la geografía y el clima. Y de ellos deriva otro muy importante: las variedades autóctonas. Este trío, guiado por la maestría de...
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XIII Tast de Vins amb Ritme de Sant Cugat del Vallés
Desde este blog acostumbramos a contaros la sensaciones que nos quedan tras las experiencias que vivimos en torno al mundo del vino. Hoy sin embargo queremos también hacer mención a una de estas...
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Eligiendo una copa (I)
Hay quien prefiere tomar el café con leche en vaso, y hay quién exige una taza. Hay quien pide una jarra para su cerveza y hay a quién le basta con beber de la botella. También hay quien utiliza la...
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Eligiendo una copa (II)
En la última entrada os presentamos la primera parte de la cata de copas Riedel que se celebró en el Festival Vijazz 2012. Hoy continuamos con ello porque os queremos explicar un poco más sobre esta...
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El Celler de Can Roca, nuestra Meca
Peregrinar a un verdadero templo de amor por el vino y el arte de comer bien era algo que aún debíamos hacer, y El Celler de Can Roca llevaba años siendo el templo que encabezaba nuestra lista de...
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De la uva al mosto y del mosto al vino
Hemos participado en una experiencia totalmente nueva para nosotros que nos ha permitido descubrir un vino desde su nacimiento. La Bodega Abadal ha organizado una cena muy especial en la que la...
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Marida Catalunya
Después de unas semanas sin contaros muchas noticias por aquí, volvemos a la carga, porque como si de la temporada teatral se tratara, la nueva temporada vinícola ya hace semanas que se ha puesto en...
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Experimentos
El vino es tradición, cultura y sentimiento, pero no podemos perder de vista que es, sobretodo, pura química. Y cómo alumnos aplicados asistimos a una gran clase durante la celebración del Catavins...
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El Priorat más elegante
Marco Abella, ése es el nombre del Priorat más elegante que conocemos. Es el nombre de una bodega de nuestros tiempos, nacida en nuestro siglo y creada por personas como nosotros, que queremos el vino...
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D.O.P.T.A.
Denominació d'Origen Protegida Terra Alta. Hoy tenemos el gusto de presentárosla en nuestra Vinácora. Nos vamos hasta la zona vinícola más meridional en nuestra tierra catalana, a pocos pasos de Aragón...
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Wine & Gadgets
Ahora que tenemos aquí las fiestas navideñas y todos necesitamos ideas sobre qué regalar, puede ser un buen momento para hablar sobre los mil y un gadgets con los que podemos contentar a un enófilo....
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